Un gyros c’est comme un sandwich, avec du pain Pita, de la viande, des frites, des tomates, des oignons, parfois de la salade et de la sauce.

La viande ça peut être du Gyros porc ou poulet : la viande est cuite en tournant sur une broche verticale et le cuisinier la rape quand elle est grillée. La viande peut être aussi “Souvlaki” porc, poulet ou kebab. Souvlaki ça veut dire : brochette. Le kebab c’est de la viande hachée d’agneau.

La sauce c’est souvent du Tatziki c’est à dire yaourt/concombre et parfois aneth (c’est très très bon). Mais on peut aussi demander : mayonnaise, ketchup ou mayonnaise et ketchup mélangés.

Les gyros c’est typique, c’est pratique et c’est très bon 🙂 Aujourd’hui nous en avons même mangé pour le goûter !